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요즘 카이막 맛집이 많이 생기고 있는데요. 저도 제주 애월에 있는 디저트집인 제주 시소카이막 맛집을 다녀 왔습니다.카이막을 안먹어본 저는 애월 가는길에 시소카이막을 들러 봤습니다. 그럼 카이막이 무엇인지 한번 알아 보고 갈께요.카이막이란?‘카이막(Kaymak)’은 터키와 중앙아시아 지역에서 오랜 전통을 가진 유제품으로, 우유를 천천히 끓여 상단에 생기는 크림층을 응고시켜 만든 고지방 유크림입니다. 질감은 크리미하고 부드러우며, 맛은 농후하면서도 꾸덕한 느낌의 유크림에 꿀을 뿌려 단맛을 내어 먹는 디저트로도 잘 알려져 있습니다. 카이막 레시피를 보니 생크림:우유=1:1 로 해서 카이막을 만들기도 합니다. 시소 카이막 애월점 어디?시소 카이막은 제주시 애월읍 애월해안로 566에 위치한 카이막 전문 디저트 ..

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제주도 여행 중 애월 카페거리를 빼놓을 수 없다면, 지금 가장 핫하게 떠오르는 오아시스80은 절대 놓치지 말아야 할 명소입니다.배우 이동건이 직접 운영하는 이곳은 오픈과 동시에 SNS와 블로그를 통해 빠르게 입소문이 퍼지며, 제주 여행객들의 필수 코스가 되고 있습니다.제주도 감성카페의 새로운 기준, 오아시스80 애월 깊숙한 골목에 위치한 이 카페는 이름처럼 도시 속 '오아시스' 같은 여유를 전해주는 공간입니다.외부의 북적임과는 달리, 내부로 들어서면 고요한 음악과 함께 자연광이 스며드는 여유로운 인테리어가 여행의 피로를 말끔히 씻어줍니다.오아시스80의 시그니처, 샌드커피란?오아시스80의 가장 큰 특징 중 하나는 바로 샌드커피입니다.직접 끓여낸 듯한 진한 커피를, 터키식 모래 위에서 내리는 방식으로 제공해..

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구제주 지역, 제주시 일도이동에 위치한 #인화사거리근처맛집 "도세기집" 을 다녀 왔어요. 생고기가 너무 실하고 좋았어서, 소개글 몇자 적어 봅니다. 도세기집은 현지인들은 물론, 제주를 자주 찾는 여행객들 사이에서도 꾸준히 입소문을 타고 있는 고기 전문점 인듯합니다. 질 좋고 깔끔한 고기, 편안한 좌석 배치, 친절한 서비스까지 모든 면에서 괜찮고, 찾아보니 지역 맛집인듯 했습니다.‘정말 맛있는 고기’와 ‘정갈한 상차림’, ‘가족 단위나 지인과의 약속장소로도 좌석이나 룸도 갖추고 있어서 방문하기 좋은 곳입니다. 도세기집제주특별자치도 제주시 연신로 11map.kakao.com도세기집”은 어떤 곳인가요?도세기집은 제주시 연신로 11, 일도이동에 위치하고 있으며, 구제주 중심가에서도 접근성이 매우 뛰어난 위치..

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제주 여행 중 꼭 들러야 할 곳이 있다면, 단연 동문시장 근처의 맛집들인데요.오늘은 그중에서도 제가 친구와 함께 방문해 정말 맛있게 식사했던 오리주물럭 전문점 "이오리 제주 동문점" 을 소개해드릴게요.오리고기, 특히 오리탕,오리주물럭 좋아 하신다면, 여기는 꼭 들러 보심을 추천 드려요 !저희는 ‘오쭈오쭈’ (오리쭈꾸미볶음) 메뉴를 주문해서 먹었는데요, 맛도, 수제비 & 호박전 까지 가성비좋은 구성으로 만족스러웠던 곳이었답니다.위치 및 분위기‘이오리 동문점’은 제주시 산지로 31-1, 동문시장 바로 인근에 위치하고 있어서 여행 동선에 넣기 딱 좋아요. 시장 구경하고 나서 식사하기에 완벽한 코스죠. 이오리제주특별자치도 제주시 산지로 31-1map.kakao.com가게 앞에 아기자기 하게 꾸며 놓은 현관이 눈..

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제주살면서 느낀거지만 , 제주는 진짜 카페 천국이라는 말이 괜히 나온 게 아니에요. 친구랑 지나다가 인스타로 발견한 신생 카페인 제주시 화북동에 있는 이곳, 카페 씨멘트(CEMENT)에 다녀왔지요. 선거날 찾아가서 그런지 가족단위, 아이들과 함께온 가족단위가 많았답니다. 잔디도 조경도, 잘되어 있어서, 제주시에 계시다면, 꼭 한 번 방문을 추천 드리는 제주 감성카페 입니다. 저희가 간 시간은 점심시간이 지난 시간이였는데, 빵이 다 나가서, 먹물 소금빵만 먹을수 있었어요. 빵나오는 시간은 오전 9시 부터 계속 나온다니까, 빵순이들은 오전시간에 방문해 보심을 추천합니다. 주차 스트레스는 이제 그만! 여유로운 주차 공간카페에 도착하자마자 가장 먼저 반가웠던 건 바로 넉넉한 주차 공간이었어요.제주 시내권..

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제주도 여행 중, 기분 좋은 한 끼를 찾고 계신가요?오늘은 제가 직접 다녀온 [제주 제주시 노형동에 위치한] ‘한식충전소’ 를 소개해 드리려고 해요.요즘 SNS와 블로그 사이에서 가성비 맛집으로 핫한 곳인데, 정말 후회 없는 선택이었답니다. 위치 및 영업시간주소: 제주특별자치도 제주시 우평로 29영업시간: 매일 오전 10시 ~ 오후 3시 (연중무휴)전화번호: 0507-1429-1365주차: 가게 앞 공영주차장 이용 가능 (조금 협소하니 일찍 가는 걸 추천!)한식충전소는 제주시 노형동 주택가 근처, 공항에서도 멀지 않은 거리에 있어서 제주 도착 첫 끼나 출발 전 마지막 식사로 딱이에요.매장 분위기 & 내부 인테리어2024년 2월에 새로 오픈한 곳이라 그런지, 전체적으로 깔끔하고 쾌적한 분위기가 인상 깊었어..